Comment lutter contre le gaspillage alimentaire en aidant les commerçants locaux - Alphonse

D’un côté, il y a votre conscience écologique qui s’éveille dès que vous achetez de bons produits et de l’autre, vos papilles qui aimeraient bien se laisser surprendre par de nouvelles saveurs. On a trouvé une solution pour éviter le gaspillage tout en vous délectant des propositions des restaurateurs et des commerçants du coin.

Publié en Jan. 2021
Par Manon Beurlion Manon Beurlion

Jan. 2021

Manon Beurlion

Manon Beurlion

Rédactrice en chef

Ventre rempli, porte-monnaie aussi

« Finis ton assiette ». Cette phrase résonne encore à chaque coup de fourchette. Ce souvenir de notre enfance, on l’a assez bien intégré dans notre quotidien pour éviter au mieux de gâcher la nourriture. Seulement, le gaspillage alimentaire, c’est beaucoup plus que cela : ce sont tous les repas non consommés dans la restauration, tous les produits qui périment au supermarché, tous les légumes « moches ». Et chaque fois qu’on jette de la nourriture, c’est du CO2 émis pour rien dans l’atmosphère. Résultat ? Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus gros émetteur de gaz à effet de serre dans le monde, juste derrière les Etats-Unis et la Chine. Alors pour lui faire la peau, Too Good To Go a trouvé une solution.

Cette application permet de sauver les invendus alimentaires en récupérant des paniers surprises chez les restaurateurs et commerçants du coin, le tout à petit prix. En quelques clics, vous avez un panier qui vous attend et de quoi improviser un succulent dîner. 

Comment ça marche
  • 1
  • 2

    Cliquer sur “Autres options” puis sur “S’inscrire avec un e-mail”.

  • 3

    Sélectionner le pays “France”, cocher les deux cases puis cliquer sur “Continuer”.

  • 4

    Renseigner votre e-mail, votre prénom puis entrer un mot de passe (on vous conseille de le noter quelque part pour ne pas qu’il tombe aux oubliettes).

  • 5

    Indiquer votre ville pour cibler les commerces et restaurants de proximité.

  • 6

    Sélectionner le supermarché ou le restaurant que vous voulez. Vous pouvez aussi sauver un panier de bonnes pâtisseries en boulangerie ou encore un bouquet de fleurs si vous avez de la chance.

  • 7

    Cliquer sur “Réserver”

  • 8

    Vous rendre sur place pour récupérer votre panier dans la fourchette de temps indiquée.

Emballé, c’est pesé : il ne vous reste plus qu’à déguster.

N.B : Les paniers sont toujours différents, constitués selon les invendus du jour. Les féru·es d’improvisation seront ravi·es, et même les fines bouches y trouveront leur compte.

Si vous avez testé l’application Too Good To Go, on serait très curieux d’avoir votre retour d’expérience. Et si vous doutez encore, pourquoi ? N’hésitez pas à le partager avec la communauté juste ici :

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